Smeg Cortina: кухня в стиле «ретро»

Серия Smeg Cortina разработана совместно с мастером кузнечного дела Giancarlo Candeago. Внешний вид техники Smeg Cortina отличают элегантный дизайн, пастельная цветовая гамма и кованые декоративные элементы. Данные модели гармонично сочетаются между собой и органично смотрятся в классическом интерьере. В коллекцию Cortina входят варочные панели, духовые шкафы, варочные центры, компактные приборы, вытяжки и смесители, которые позволяют обустроить комфортное и безопасное кухонное пространство.

Чемпионы по скорости нагрева

В числе новинок Smeg — индукционные варочные панели PI764BS, PI764AO и PI764PO, которые обеспечивают быстрый и равномерный нагрев. На индукции вода закипает за 5 минут — в два раза быстрее, чем на Hi-Light, что экономит время. При этом нагревается только сама посуда. Поверхность остается холодной, об нее нельзя обжечься, что гарантирует безопасность использования.

Индукционный способ нагрева и сенсорное управление позволяют легко и точно выбрать один из девяти уровней мощности. Данные модели позволяют решать любые кулинарные задачи на профессиональном уровне: с их помощью можно как подогреть готовые блюда или растопить шоколад, так и пожарить крупные порции мяса, что повышает комфорт эксплуатации, так как пользователь легко контролирует процесс.

Варочные панели поставляются с двумя комплектами фурнитуры, поэтому они сочетаются со всеми приборами коллекций Cortina и Coloniale. Рамка трех цветов — белого, кремового и антрацит — подчеркивает ретро-стиль модели и защищает столешницу в случае пролива жидкости. Рабочая поверхность выполнена из стеклокерамики одного из ведущих мировых производителей, что увеличивает срок службы изделия.

Ресторанные блюда на домашней кухне

В коллекции Smeg Cortina представлен широкий ассортимент газовых варочных панелей, которые обеспечивают комфорт и безопасность эксплуатации. Автоматический электроподжиг позволяет разжечь конфорку одним поворотом переключателя, без спичек и зажигалки. Газ-контроль перекрывает подачу газа, если пламя случайно гаснет вследствие сквозняка или пролива жидкости, что исключает вероятность утечки и защищает от отравлений бытовым газом и пожаров.

Варочные панели SR775RA, SR775OT, SR775AX, SR775PS, SR775BS оснащены конфоркой «Двойная корона» мощностью 5 кВт, которая быстро и равномерно нагревает сковороды с толстым дном и крупногабаритные кастрюли. Контуры пламени регулируются по отдельности, что позволяет выбрать оптимальный режим для любых блюд. Для идеального результата рекомендуется использовать кольцо WOKGHU (дополнительный аксессуар, приобретается отдельно), которое позволяет готовить по технологии WOK на профессиональном уровне.

Отличительная особенность моделей SR764RA, SR764OT, SR764AX, SR764PO, SR764BS, SR764XRW — крестообразное расположение конфорок, которое обеспечивает удобство эксплуатации и обслуживания. Самая мощная конфорка равномерно удалена от края поверхности и от панели управления, что исключает вероятность ожогов и обеспечивает комфортное размещение посуды большого диаметра.

Современные приборы в классическом исполнении

Полноразмерные духовые шкафы Smeg Cortina SF750OT, SF750RA, SFP750PO, SFP750BS, SF750RWX комплектуются аналоговым программатором, который придает моделям старинный вид и при этом обеспечивает легкость и точность управления. С его помощью можно настроить время начала и окончания работы техники. Блюдо сохраняет вкус и аромат, так как нет необходимости готовить его заранее, а потом подогревать.

Среди моделей коллекции Smeg Cortina — духовые шкафы SFP750AX, SFP750PO и SFP750BS с пиролитической очисткой. Функция пиролиза под действием высоких температур превращает загрязнения в пепел, который впоследствии легко удалить с поверхности духовки. Благодаря такому способу очистки данные модели надолго сохраняют эстетичный внешний вид. Дверца приборов при пиролизе остается холодной за счет четырехслойного остекления, что обеспечивает безопасность эксплуатации.

В режиме Turbo горячий воздух равномерно распределяется по внутреннему пространству духового шкафа, что позволяет в целях экономии времени и электроэнергии готовить несколько разных блюд одновременно, например, ягодный пирог и мясной стейк. При этом пирог не пропахнет стейком, а стейк — пирогом. Опция «Размораживание» гарантирует более быстрое и аккуратное оттаивание продуктов, по сравнению с отдельно стоящей микроволновой печью. Полезный объем духовки — 70 литров, поэтому в ней можно разморозить и запечь курицу или рыбу целиком.

Решение любых кулинарных задач

Еще одна инновация от Smeg — компактные духовые шкафы с функцией подачи пара SF4750VCPO, SF4750VCBS, SF4750VCAO, SF4750VCOT, которые отличаются от бюджетных пароварок принципом подачи пара. В рабочую камеру приборов Smeg Cortina пар поступает при температуре от 30 до 100 градусов, что сохраняет вкус, аромат и полезные свойства продуктов.

Сочетание пара и конвекции гарантирует превосходный результат при приготовлении любых блюд — от хлеба и бисквитных пирожных до мясных и рыбных стейков. Пар сохраняет продукт мягким и сочным, а горячий воздух добавляет хрустящую корочку. Даже если немного передержать блюдо в духовке, оно не потеряет эстетичный внешний вид и вкусовые качества.

Компактные духовые шкафы SF4750MCBS, SF4750MCAO, SF4750MCPO, SF4750MCOT позволяют разогреть и разморозить продукты с помощью микроволн. Комбинирование микроволн с традиционными режимами нагрева ускоряет процесс приготовления, что экономит время и электроэнергию. Микроволновые печи SF4750MOT, SF4750MPO, SF4750MBS и SF4750MAO дополняют интерьер в классическом стиле и повышают удобство использования. Приборы комплектуется тарелкой Crisp Plate, на которой равномерно поджариваются пирожки, пицца и картофель фри.

Технологии качества и комфорта

Варочные центры CC9GPO, CC9GAS, CC9GPX, CC9GAX оснащены электрическим духовым шкафом с 8 режимами нагрева и газовой варочной панелью с 6 конфорками разной мощности, что создает оптимальные условия приготовления любых блюд при минимальном потреблении электроэнергии. Каталитическая очистка расщепляет жировые загрязнения на углекислый газ и воду, что упрощает уборку. Приборы комплектуются ящиком для хранения противней, что обеспечивает рациональное использование кухонного пространства.

В коллекции Smeg Cortina представлен широкий ассортимент вытяжек потолочного и настенного монтажа. Корпус из теплоформованного полимера выдерживает высокие температуры и не загорается, что гарантирует безопасность эксплуатации. Светодиодные лампы ярко освещают рабочую поверхность, что исключает необходимость установки дополнительных светильников. Интенсивный режим включает прибор на максимальную мощность, что создает комфортную атмосферу на кухне.

Интерьер в стиле Smeg Cortina может быть дополнен кухонными смесителями — MICOR9OT и MCO23-CR. Модель MICOR9OT оснащена аэратором, который делает поток воды более мягким и равномерным, что повышает удобство использования. Система Water Saving по умолчанию останавливает рычаг на полпути, что экономит до 50% воды. Широкий ассортимент моек Smeg позволяет подобрать подходящую по стилю и функционалу модель.